Ingredientes
1 Paquete de 24 tapas para empanada horno Rapidmasa
2 Tomates frescos cortados en cubitos
Tomates confitados a gusto picadito (6 rodajas)
150 grs de queso muzarella cortado en cubitos
Albahaca fresca picada
Aceitunas negras
Sal, pimienta y aceite de oliva
1 Huevo batido para pincelar
Preparación
Una vez picado los tomates frescos, el queso,los tomates secos y la albahaca juntar todo en un bol, emulsionar con el aceite de oliva sal y pimienta. Rellenar las tapas, cerrar las empanadas, pincelar con huevo y hornear durante 15 min a 180°C.
