Ingredientes
1 paquete de masa disco Rapidmasa
250 grs de filete de trucha
2 puerros
200 ml de Crema de leche
100 grs de queso azul u otro a elección
Sal y pimienta a gusto.
Preparación
En una cacerola colocar la crema de leche y el queso hasta que este se funda agregar sal y pimienta a gusto
Sofreir el puerro en un sartén, sacar la piel de los filetes de la trucha condimentar con un poco de sal y pimienta y cortar en trozos medianos.
Extender el disco de la masa en un molde redondo anti adherente colocar los trozos de trucha y verter la crema encima, tapar la tarta con el otro disco y hacer un repulgue, pinchar la tapa superior para que el aire pueda salir. Hornear a 180°C por 20 minutos aproximadamente
