Vol-au-vents de zucchini y huevo

Ingredientes
1 paquete de Vol-Au-Vents Rapidmasa de 12 unidades
2 huevos
2 crema de leche.
1 zucchini cortado en cubos.
1 cucharada pimiento morrón en cubos 
½ cucharada hongos (opcional)
1 cucharada queso rallado.
1 cucharada jamón (opcional)
1/2 cebolla

Preparación

Hornear los vol-au-vents Rapidmasa en una placa en horno bien caliente por 10 minutos. Reservar.

Sofreir en una sartén la cebolla, el pimiento morrón, agregar los hongos, el zucchini y el jamón, apargar el fuego. Incorporar la crema de leche el queso rallado y los 2 huevos.

Rellenar los vol-au-vents y hornear durante 15 minutos a temperatura moderada.