Orejitas de papa: la versión Rapidmasa de los famosos "Knishes" de la cocina judía

Ingredientes
1 paquete Rapidmasa de 12  tapas de empanadas para horno
1/2 kg de papa arenosa
1/2 kg de Cebolla
1/2 taza de leche
mantequilla
Sal y pimienta a gusto
2 Huevos

Preparación
Preparar un puré de papas con las papas , leche y mantequilla. En una sartén rehogar la cebolla picada, Esperar que enfríen y mezclar el  puré con la cebolla y 1 huevo batido. Descongelar las tapas y rellenarlas con la mezcla haciendo una especie de orejitas o bolitas (esta forma es la que tienen los tradicionales knishes). Pintar con huevo, precalentar el horno y cocinar durante 20 minutos aproximadamente.